• 0
    • Giỏ hàng đang trống.
×
Tìm kiếm sản phẩm

Thịt lợn sạch là gì? Thịt lợn sạch có tốt không?

Theo khảo sát, thịt lợn (thịt heo) chiến gần 70% trong cơ cấu các loại thịt được sử dụng trong các bữa ăn của người Việt. Tuy nhiên, tình trạng thức ăn chăn nuôi không đảm bảo an toàn, dẫn đến chất lượng thịt, thịt chứa các chất có hại cho sức khỏe. Cho nên xu hướng lựa chọn thịt lợn sạch ngày càng được chị em nội trợ đặt lên hàng đầu. Vậy, thịt lợn sạch có tốt không? Thịt lợn sạch mang lại những lợi ích gì? Địa chỉ mua thịt lợn tại Hà Nội? Tất cả sẽ được TramXanhFood giải đáp chi tiết trong bài dưới đây.

Thịt lợn sạch là gì?

Thịt lợn sạch là thịt lợn không chứa các chất hóa học như chất kích thích tăng trưởng, chất tăng trọng, kháng sinh, hoocmon, thuốc…. Lợn được chăn nuôi theo quy trình chuẩn, thức ăn hữu cơ, nước uống sạch. 

Thịt lợn sạch

Thịt lợn sạch

Thịt lợn sạch hữu cơ là thịt lợn đáp ứng được các tiêu chuẩn của thịt lợn sạch và thịt lợn hữu cơ để mang đến một loại thịt chất lượng, an toàn, giá trị dinh dưỡng cao. Lợn hữu cơ được chăn nuôi trong môi trường thuần tự nhiên. Thức ăn hữu cơ, nói không với kháng sinh, chất tăng trưởng, kháng sinh. Đồng thời, quy trình giết mổ hiện đại, vận chuyển đạt tiêu chuẩn kiểm duyệt. 

Tiêu chuẩn đánh giá thịt lợn sạch

Thịt lợn sạch có tốt không? Đây là câu hỏi được nhiều chị em quan tâm hiện nay khi trên thị trường xuất hiện rất nhiều loại thịt lợn khác nhau. Thịt lợn sạch phải đáp ứng 3 tiêu chuẩn lý - hóa - sinh.

- Tiêu chuẩn về vật lý học: Thịt lợn sạch không xuất hiện các dị vật bất thường. 

- Tiêu chuẩn về hóa học: Thịt không chứa các chất hóa học, chất tạo nạc, kháng sinh, kim loại nặng, chì hoặc thủy ngân….

- Tiêu chuẩn về sinh học: Thịt lợn sạch không có bất kỳ ký sinh trùng, vi trùng nguy hiểm (ví dụ như giun, sán dây…).

Cách nhận biết thịt lợn sạch đơn giản

Người tiêu dùng cần phân biệt được thịt lợn sạch với thịt lợn bẩn hoặc các loại thịt siêu nạc do hóa chất. Mọi người có thể phân biệt nhanh bằng các cách sau:

- Qua mắt thường: Thịt lợn sạch có lớp bì, mỡ dày hơn so với các loại thịt khác. Thịt sạch có màu hồng tươi, không bị đỏ rực. Về kết cấu thì thịt có độ đàn hồi, rắn chắc, không xuất hiện các dịch chảy trong lúc thái thịt.

- Qua quá trình chế biến: Khi luộc thịt nước trong, không có váng bẩn. Còn khi rang thì thịt lợn ít bị ra nước, thịt có mùi thơm và thời gian thịt chín nhanh hơn. 

>>> Xem thêm: Cách nhận biết các loại thịt lợn bẩn dễ dàng qua mắt thường 

Ăn thịt lợn sạch có tốt không?

Thịt lợn được xem là thực phẩm thiết yếu của các gia đình Việt Nam. Thịt lợn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. 

Thịt lợn sạch chứa vitamin B1 - một loại vitamin cần thiết đến sự tăng trưởng, phục hồi cho cơ bắp cũng như mô thần kinh, quá trình chuyển hóa carbohydrate. Thịt lợn chứa vitamin B2 dồi dào giúp giải độc cho cơ thể đồng thời đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ da. Vitamin B6 trong thịt lợn giúp quá trình chuyển hóa những chất béo, carbohydrate, protein….

Thịt lợn sạch có tốt không?

Thịt lợn sạch có tốt không?

Thịt lợn sạch chứa sắt giúp cơ thể tăng cường quá trình sản xuất năng lượng, cơ thể dễ dàng hấp thụ sắt. Kẽm có trong thịt lợn có công dụng tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện sức đề kháng cho cơ thể. 

Ăn thịt lợn sạch có tốt cho phụ nữ không? Câu trả lời là có. Bởi vì trong da lợn chứa lượng glycine giúp cơ thể tổng hợp được nhiều collagen. Đây được xem là chất giúp tóc, da, khớp xương của chị em khỏe mạnh hơn. Trong 100g da lợn chứa khoảng 11,919 mg glycine cần thiết đối với cơ thể. 

Ngoài ra, thịt lợn sạch còn thúc đẩy việc sản xuất tế bào máu, bảo vệ cấu trúc xương, tốt có mắt, hệ thần kinh….

Địa chỉ mua thịt lợn sạch Hà Nội

Sau khi tìm hiểu thịt lợn sạch có tốt không thì chị em nội trợ đã biết được câu trả lời. Thịt lợn sạch không chỉ cung cấp các chất dinh dưỡng mà còn đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

Thịt lợn sạch 3S TramXanhFood

Mua thịt lợn sạch 3S TramXanhFood

Đứng trước thực trạng thực phẩm bẩn tràn lan, mất kiểm soát như hiện này thì nhu cầu sử dụng thịt lợn sạch của người dân Thủ đô nói riêng ngày càng tăng cao. Hiểu được điều này, TramXanhFood độc quyền phân phối thịt lợn sạch 3S (HTX Tín Nhiệm ) tại Hà Nội. 

Thịt lợn hữu cơ 3S (chăn nuôi theo quy trình hữu cơ) thịt lợn đạt chuẩn OCOP 3 sao, chăn nuôi theo mô hình khép kín, quy trình chăn nuôi nghiêm ngặt từ khâu chọn giống, chăm sóc đến khâu giết mổ, chế biến… Thức ăn cho lợn sử dụng 100% hữu cơ tự nhiên như: Bột ngô, đậu tương, cám gạo, bột cá nên chất lượng thịt vô cùng thơm ngon giữ được hương vị thịt xưa chăn nuôi bằng cám nấu truyền thống.

Người tiêu dùng tại Hà Nội có thể mua thịt lợn sạch 3S bằng cách:

Lời kết

Bài viết trên đây đã giúp chị em nội trợ giải đáp được câu hỏi thịt lợn sạch là gì, thịt lợn sạch có tốt không? Việc lựa chọn thịt lợn rất quan trọng, hãy để thịt lợn sạch 3S TramXanhFood mang đến cho gia đình bạn những bữa ăn ngon, an lành!