Tháng 5 trồng rau gì ở miền Bắc để mang lại năng suất vượt trội?

Đa số các bạn “nông dân phố” có niềm đam mê bất tận với việc trồng rau trên sân thượng, trồng rau tại nhà vẫn chưa nắm được lịch trồng rau đúng mùa vụ. Điều này dẫn đến vườn rau chậm phát triển, cây dễ mắc sâu bệnh, trồng rau tại nhà thất bại hoàn toàn. Đặc biệt, khi thời tiết bắt đầu chuyển sang hè như tháng 5 dương lịch, bạn cần phải lựa chọn các loại rau có khả năng chịu nắng, chịu hạn tốt. Vậy, tháng 5 trồng rau gì ở miền Bắc để mang lại năng suất vượt trội?

Thời tiết tháng 5 dương lịch ở miền Bắc rất phức tạp, ngày nắng, ngày mưa, nhiệt độ bắt đầu nắng lên vào những ngày đầu hè. Nếu bạn có ý định trồng rau tại nhà trong thời điểm này thì nên chú ý:

• Chọn cây rau có khả năng chịu nắng, chịu khô hạn tốt.
• Hạn chế trồng các loại cây trái mùa.
• Cần tưới nước thường xuyên khi trồng rau vào mùa hè.
• Trồng bằng đất hoặc trồng bằng phương pháp thủy canh.

Dưới đây là các loại rau củ phù hợp trồng trong tháng 5 dương lịch ở các tỉnh miền Bắc mà bạn có thể tham khảo.

Rau diếp cá

Trồng rau diếp cá trong thùng xốp

Rau diếp cá thường dùng để ăn kèm với các loại rau sống khác. Hoặc dược dùng để xay nước uống, đắp mặt nạ làm đẹp. Lá diếp cá có mùi hôi đặc trưng nên rất kén người ăn, tuy nhiên chúng lại hoàn toàn tốt cho sức khỏe, trị được các bệnh về táo bón, trĩ, mụn nhọt, bí tiểu, kinh nguyệt không đều…. 

Rau diếp cá dễ sống, ưa ẩm thấp, có thể mọc dại tại các vườn rau lớn. Cây thích hợp để trồng trên đất thịt, đất tơi xốp chứa nhiều mùn. Nếu bạn đang phân vân tháng 5 trồng rau gì ở miền Bắc để cây phát triển nhanh thì gợi ý của Trạm Xanh đó là cây diếp cá.

Trồng rau húng quế

Nhắc đến các loại rau gia vị bạn không thể bỏ qua rau húng quế. Húng quế có mùi thơm, vị cay cay, thường được làm gia vị nêm nếm trong các món ăn để tăng thêm hương vị. Một số món ăn ngon càng thêm ngon nhờ có sự góp mặt của rau húng quế như cà tím xào, nộm chua ngọt, thịt bò xào… Ngoài ra, rau húng quế còn có công dụng chữa được một số bệnh như khó tiêu, đầy bụng… 

Cây húng quế trồng quanh năm, tuy nhiên thời điểm thích hợp để trồng tại các tỉnh miền Bắc nước ta rơi vào khoảng tháng 4, tháng 5 dương lịch. Một trong những phương pháp trồng húng quế đơn giản đó là giâm bằng cành. 

>>> Xem thêm: Hạt giống rau húng 

Tháng 5 dương lịch trồng cây ngải cứu

Cây ngải cứu trồng quanh năm, cây phát triển nhanh. Nếu bạn trồng cây ở trong vườn có diện tích lớn thì nên trồng luân canh cùng các loại cây rau khác. Còn bạn trồng trong hộp xốp thì sau khoảng 3 đến 4 lần thu hoạch thì nên trồng lại để cây đảm bảo chất dinh dưỡng.

Rau ngải cứu

Mọi người thường dùng lá ngải cứu để chế biến các món ăn như gà hầm thuốc bắc với ngải cứu, tim heo hầm ngải cứu, trứng rán ngải cứu, trứng vịt lộn hầm ngải cứu… Theo Đông Y học, ngải cứu có vị đắng, cay, tính hơi ấm nên có tác dụng tăng cường sức khỏe, điều hòa khí huyết… Mọi người còn trồng rau ngải cứu rồi đem phơi khô để làm thuốc. 

Tháng 5 trồng rau gì ở miền Bắc - Ớt cay

Cây ớt là cây ưa nắng, sinh trưởng tốt trong nền nhiệt từ 25 độ C đến 30 độ C. Cây ớt được chia thành các vụ trồng như sau:

• Vụ chính: Tháng 10, tháng 11.
• Vụ sớm: Tháng 8, tháng 9.
• Vụ hè - thu: Tháng 4, tháng 5.

Hiện nay, có nhiều giống ớt khác nhau, bạn có thể lựa chọn ớt ngọt, ớt chỉ thiên, ớt trái tim, ớt dài… để trồng. Tuy nhiên, sau mỗi mùa vụ trồng ớt, đất trồng sẽ bị bạc màu nên để tiếp tục vụ mùa mới bạn cần phải bón phân cải tạo đất hoặc dùng đất sạch vi sinh. 

>>> Xem thêm: Hạt giống ớt chỉ thiên 

Trồng cà chua

Tháng 5 trồng rau gì ở miền Bắc để mang lại năng suất cao? Bạn có thể tham khảo trồng cây cà chua. Đây là loại cây ưa không khí ấm áp, ưa sáng, đất trồng tơi xốp. Có nhiều phương pháp để trồng cà chua: Gieo hạt, trồng bằng cây giống, giâm cành cà chua. Lưu ý, đối với một số giống cà chua bạn cần phải làm giàn leo. 

Cà chua được mệnh danh là loại rau quả chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe mà bạn nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày của gia đình. Cà chua giàu vitamin A, C, K, B6, kali…. giúp cải thiện thị lực, phòng chống ung thư, đẹp da, giảm cân….

Tháng 5 trồng đậu đũa

Trồng đậu đũa vào tháng 5 dương lịch, có 2 loại đậu đũa được trồng phổ biến đó là đậu lùn và đậu leo. Đậu đũa là cây thân thảo hằng năm, có khả năng chịu hạn tốt, thích nghi trên các loại đất khác nhau. Kể từ khi gieo trồng, sau khoảng 50 đến 60 ngày có thể thu hoạch. 

Quả đậu đũa dài hơn so với các loại đậu cove, bạn có thể chế biến thành các món ăn tốt cho sức khỏe như:

• Đậu đũa luộc.
• Đậu đũa xào với thịt bò, thịt lợn.
• Đậu đũa xào lòng gà.
• Đậu đũa xào với hành/tỏi….

Một số loại rau trồng trong tháng 5

Trồng đậu bắp

Ngoài các loại rau trên, tháng 5 trồng rau gì ở miền Bắc để cây sinh trưởng tốt, mang lại năng suất X2, X3? Hãy để Trạm Xanh gợi ý cho bạn nhé:

• Trồng rau dền.
• Trồng rau đay.
• Trồng rau muống.
• Mướp đắng.
• Mướp hương.
• Đậu cove.
• Cà tím.
• Đậu bắp...

Lời kết

Hy vọng với bài viết trên đây của Trạm Xanh bạn đọc đã tìm được loại rau phù hợp cũng như câu trả lời tháng 5 trồng rau gì ở miền Bắc để mang lại năng suất cao. Nếu bạn đọc cần tư vấn thêm về hạt giống rau, đất trồng, phân bón trồng rau thì hãy liên hệ qua Hotline 0862.772.966/0358.746.399 để được tư vấn chi tiết nhé!

>>> Đọc thêm: Gợi ý tháng 6 trồng rau gì ở miền Bắc để nhanh thu hoạch?