Tháng 7 trồng rau gì ở miền Bắc để có rau sạch ăn mỗi ngày

Thời tiết miền Bắc nước ta được chia thành 4 mùa rõ rệt, với mỗi mùa sẽ phù hợp trồng các loại rau khác nhau. Đối với tháng 7, thời tiết miền Bắc vẫn còn rất nắng nóng (do biến đổi khí hậu, mùa hè kéo dài hơn), vì vậy bạn có thể chọn các loại rau thích hợp với thời tiết khô ráo, khả năng chịu hạn tốt. Nếu bạn đang phân vân tháng 7 trồng rau gì ở miền Bắc thì hãy để Trạm Xanh gợi ý cho bạn nhé!

Tháng 7 trồng rau gì ở miền Bắc - Rau chùm ngây

Thời vụ phù hợp nhất để gieo trồng rau chùm ngây ở các tỉnh miền Bắc bắt đầu từ tháng 5 cho đến tháng 8. Chùm ngây là loại rau chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, mang lại nhiều công dụng như đẹp da, tốt cho huyết áp, phòng tránh ung thư… Tháng 7 trồng rau gì ở miền Bắc để cây phát triển tốt thì trồng chùm ngây là gợi ý đầu tiên dành cho bạn. 

Rau chùm ngây

Bạn có thể gieo hạt hoặc giâm cành để trồng rau chùm ngây. Theo Trạm Xanh đánh giá, giâm cành chùm ngây là phương pháp trồng tiện lợi, nhanh thu hoạch nhất. Chỉ cần bạn lựa chọn các cành bánh tẻ có đường kính khoảng 3 đến 5cm, cắt thành từng đoạn khoảng 50cm. Sau đó đem trồng, cho phần gốc vào đất, phần ngọn hướng lên trên (phần gốc chôn vào đất khoảng 10cm). Tưới nước đều đặn và chờ chùm ngây ra cành, ra lá để thu hoạch. 

Trồng su hào

Su hào được chia làm các vụ mùa khác nhau, trong đó bạn có thể gieo trồng su hào vụ sớm vào khoảng tháng 7 cho đến tháng 8 dương lịch. Tuy nhiên, vụ sớm sẽ không đem lại năng suất cao so với vụ chính. 

Su hào là cây rau ưa lạnh, bạn có thể ăn củ và ăn lá. Hoặc dùng lá để cho gia súc, gia cầm ăn. Bạn trồng su hào trên ruộng với diện tích lớn hoặc có thể trồng trong thùng xốp trên sân thượng, ban công. Sau khoảng 3 tháng gieo trồng bạn bắt đầu thu hoạch được (thời gian thu hoạch phụ thuộc theo giống su hào).

Một số món ăn chế biến từ su hào:

• Nộm chua ngọt su hào với cà rốt.
• Su hào muối.
• Món ăn dân dã su hào xào với trứng.
• Su hào xào thịt.
• Su hào hầm với xương….

>>> Xem thêm: Hạt giống su hào 

Trồng cần tây

Tháng 7 thời tiết vẫn còn nắng nóng tuy nhiên đã dịu hơn nhiều so với cái nóng chói chang của tháng 6 dương lịch. Nếu bạn đang không biết tháng 7 trồng rau gì ở miền Bắc để đem lại năng suất cao thì tại sao lại bỏ qua rau cần tây. Rau cần tây chịu lạnh tốt, thích hợp trồng trong tiết trời mát mẻ, đảm bảo đủ ánh sáng, độ ẩm, dinh dưỡng để cây phát triển tốt. 

Vườn rau cần tây

Bạn có thể mua sẵn hạt giống rau cần tây để gieo trồng. Trong trường hợp không có thời gian thì bạn nên mua cây giống từ ngoài chợ để trồng. Khoảng 25 đến 30 ngày, bạn tiến hành thu hoạch rau cần tây. 

Trồng hành lá

Hành lá được xếp vào cây gia vị không thể thiếu trong các món ăn của người Việt. Phở không thể thiếu một vài cọng hành, xào rau củ cũng không thể thiếu mùi thơm của hành lá…. Nhờ vào mùi thơm đặc trưng, hành lá giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Bạn có thể tự tay trồng cho mình một vườn hành lá nhỏ xinh tại nhà. 

Hành lá không kén đất, có thể trồng quanh năm, sau khoảng 40 đến 45 ngày là thu hoạch. Hiện nay, có 2 giống hành lá phổ biến mà bạn có thể lựa chọn là hành gốc tím và hành gốc trắng (hành hương). Đặc biệt, bạn có thời gian thì nên khảo thêm giống hành tăm (chủ yếu ở miền Trung) để trồng lấy lá và lấy củ nhé!

>>> Xem thêm: Hạt giống hành lá 

Tháng 7 trồng rau gì ở miền Bắc - Củ cải cherry

Củ cải cherry đỏ đã tạo nên cơn sốt khi được nhiều người lựa chọn trồng. Bởi cải cherry vỏ ngoài đỏ, ruột màu trắng hoặc vỏ ngoài trắng, ruột màu đỏ trông rất lạ mắt. Củ hình tròn, nhỏ, chế biến thành nhiều món ăn như canh hầm với củ cải, nộm củ cải, salad củ cải, củ cải xào thịt…

Củ cải cherry

Củ cải cherry ưa ẩm, thời tiết mát mẻ, bạn có thể gieo trồng mùa vụ sớm từ tháng 7. Chọn đất thịt nhẹ, đất pha cát, có độ tơi xốp, nhiều mùn. Lựa chọn hạt giống kỹ, ngâm ủ với nước nóng trước khi gieo trồng. Củ cải cherry ưa ẩm nhưng không chịu được úng nên khi tưới nước bạn chỉ cần tưới một lượng vừa đủ. Đồng thời thường xuyên làm cỏ, bón phân để cây phát triển tốt, cho củ to và nhiều dinh dưỡng.

Một số loại rau khác

Tháng 7 trồng rau gì ở miền Bắc để có rau sạch ăn mỗi ngày thì bạn không thể bỏ qua một số loại rau như:

• Trồng rau đay (vụ muộn).
• Trồng cải thảo (vụ sớm).
• Trồng cải bắp (vụ sớm).
• Trồng rau muống.
• Trồng rau mồng tơi.
• Trồng rau dền.
• Trồng rau cải: Cải ngọt, cải mơ, cải ngồng, cải bẹ…
• Trồng rau xà lách.
• Trồng thìa là.
• Trồng dưa chuột.
• Trồng cà chua.
• Trồng đậu: Đậu bắp, đậu đũa, đậu rồng.
• Trồng rau ngót….

>>> Xem thêm: Gợi ý tháng 6 trồng rau gì ở miền Bắc để nhanh thu hoạch 

Lời kết

Hy vọng qua bài viết trên đây sẽ giúp bạn biết được tháng 7 trồng rau gì ở miền Bắc phù hợp nhất. Trong trường hợp bạn đọc cần tư vấn thêm về hạt giống, đất trồng, phân bón, chế phẩm sinh học phòng trừ sâu bệnh thì đừng quên nhắn tin, bình luận dưới bài viết này nhé!