Bì lợn là gì? 5 tác dụng của bì lợn đối với sức khỏe

Bì lợn (bì heo, da heo, da lợn) là thực phẩm được pha lóc, chế biến từ thịt lợn. Bì lợn được xếp vào nhóm thực phẩm ngon - bổ - rẻ và đặc biệt mang lại nhiều tác dụng tốt cho cơ thể. Vậy bì lợn là gì? Những tác dụng của bì lợn đối với sức khỏe là gì? Hãy cùng TramXanhFood tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Bì lợn là gì?

Bì lợn hay còn gọi là da lợn, đây là phần bì được lọc ra từ những miếng thịt lợn. Bì lợn được chọn lọc kỹ, làm sạch lông trên bề mặt bì, bì lợn có độ dày và kích thước khác nhau.

Bì lợn sạch 3S TramXanhFood

Hiện nay, TramXanhFood đang cung cấp bì lợn theo từng loại:

• Bì lợn đã được lọc sạch mỡ, bì cắt thành từng miếng nhỏ (khổ nhỏ), bì cắt thành từng miếng to (khổ to).
• Bì lợn còn nguyên mỡ.
• Bì lợn thái nhỏ thành từng miếng. 

>>> Xem thêm: Bì lợn sạch 3S TramXanhFood

Thành phần, chất dinh dưỡng có trong bì lợn

Có rất nhiều người tiêu dùng khi nấu nướng vô tình loại bỏ đi bì lợn vì cho rằng bì lợn không ngon, không tốt có sức khỏe. Nhưng thực chất, trong bì lợn chứa nhiều thành phần, chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Bao gồm:

- Bì lợn giàu protein: Protein ở bì chủ yếu là elastin, keratin, collagen hợp thành. Các chất này có công dụng gắn kết các tế bào thành mô cơ thể chắc chắn, gắn kết da, tóc, xương, thịt, mô liên kết nên rất tốt cho gân, da, xương, tóc. 

- Bì lợn giàu natri: Đây là chất giúp điều chỉnh sự hấp thụ glucose (đường trong máu) và lượng chất lỏng trong cơ thể, duy trì tim khỏe mạnh, cải thiện chức năng của não, loại bỏ carbon dioxide thừa. 

- Bì lợn chứa chất béo giống trong dầu ô liu: Chứa khoảng 43% chất béo không bão hòa, nhiều nhất là axit oleic. 

- Bì lợn ít carbohydrate (gần như 0%): Khi ăn bì lợn không gây ra hiện tượng tăng đường huyết đồng thời giúp giảm cân, được bổ sung vào chế độ ăn kiêng. 

5 tác dụng của bì lợn đối với sức khỏe

Bì lợn tốt cho sức khỏe

Với các thành phần, chất dinh dưỡng có trong bì lợn ở trên; nhiều người vẫn còn băn khoăn không biết ăn bì lợn có tốt không? Nếu bạn còn phân vân khi chọn mua bì lợn thì dưới đây là 7 tác dụng của bì lợn đối với sức khỏe sẽ giúp bạn quyết định có nên thêm bì lợn vào thực đơn của gia đình mình. 

1. Bì lợn giúp hạ đường huyết, huyết áp

Nhiều người lầm tưởng bì lợn chứa nhiều chất béo nhưng khi tiến hành phân tích thì hàm lượng chất béo trong bì chỉ bằng một nửa phần thịt. Bì lợn chứa một loại glycogen protein có khả năng chống oxy hóa, loại bỏ được các gốc tự do ở trong mạch máu, làm loãng máu đặc đồng thời duy trì độ đàn hồi cho mạch máu. 

2. Bì lợn bổ sung vitamin cho cơ thể

Bì lợn chứa nhiều vitamin, trong đó phải kể đến vitamin B2 rất quan trọng. Vitamin B2 sẽ tham gia vào quá trình chuyển hóa các chất dinh dưỡng từ chất béo, protein.. thành năng lượng cho các tế bào dưới dạng ATP. Ngoài ra, các loại vitamin khác có trong bì lợn tham gia vào các hoạt động sống của cơ thể, nếu cơ thể thiếu hụt vitamin sẽ làm cho cơ thể suy yếu, sức đề kháng kém, dễ bị bệnh. 

3. Bì lợn giúp xương chắc khỏe

Một trong các tác dụng của bì lợn mà không phải ai cũng biết đó là giúp xương chắc khỏe nhờ chứa nhiều collagen. Khi tuổi càng cao, cơ thể sẽ thiếu hụt một lượng lớn collagen, điều này khiến mọi người dễ bị loãng xương, xương dễ giòn. Vì vậy, bổ sung bì lợn vào thức ăn mỗi ngày sẽ giúp bạn bảo vệ xương khớp khỏe mạnh mỗi ngày, cải thiện độ đàn hồi và dẻo dai của xương khớp. 

4. Bì lợn giúp bổ huyết

Theo Đông y, ăn bì lợn có tác dụng bổ âm, dưỡng khí, dưỡng huyết. Da lợn chứa nhiều sắt nên có tác dụng bổ huyết và giúp thông sữa (có lợi cho chị em phụ nữ nuôi con). 

5. Bì lợn giúp ngăn ngừa lão hóa da

Bì lợn có công dụng trong làm đẹp

Bì lợn được xếp vào nhóm thực phẩm có công dụng làm đẹp của chị em phụ nữ. Như đã phân tích ở trên, bì lợn chứa hàm lượng collagen rất lớn, điều này giúp thúc đẩy các tế bào da tăng cường hấp thụ và lưu trữ nước để ngăn ngừa các nếp nhăn, gây khô da. 

Như vậy, ăn bì lợn điều độ sẽ giúp làn da trở nên đẹp, mịn màng, tốt cho tóc; chị em phụ nữ đừng quên thêm bì lợn vào thực đơn ăn uống của mình nhé!

Lời kết

Qua bài viết trên đây bạn đọc đã biết được các tác dụng của bì lợn đối với sức khỏe cũng như các loại bì lợn TramXanhFood đang cung cấp ra thị trường. Tùy vào nhu cầu sử dụng, mục đích sử dụng mà bạn có thể lựa chọn bì lợn tươi, bì lợn đã lọc sạch mỡ, bì lợn còn mỡ. Mọi thông tin về bì lợn sạch 3S TramXanhFood vui lòng để lại bình luận dưới bài viết hoặc nhắn tin trực tiếp để được tư vấn chi tiết nhé!